强制免疫“先打后补”！@规模养殖场，快来申领补贴啦！

当前，广东正在开展秋季集中动物防疫行动，全省各地狠抓重大动物疫病强制免疫，打好动物“防疫针”，及时建立有效免疫屏障，切实保障畜禽产品供给。根据《广东省动物疫病强制免疫补助政策改革实施方案》，广东省对所有规模养殖场户实施“先打后补”。下面，农业君带您一起了解动物疫病强制免疫补助政策：

打开微信搜索“粤畜禽强免直补”小程序，或微信扫码直接进入登录和注册。 注：密码必须由8-16位数字、字母组合 注：经营信息（有营业执照需填写此项） 注：免疫记录拍照（拍摄免疫包装、免疫现场等信息） 采购照片（拍摄生产厂家、批号或购货凭证等信息） 注：肉畜/肉禽检疫数量（请点击“选择”或“新增”） 强免疫苗台账（请点击“选择”或“新增”） 免疫记录（请点击“选择”或“新增”）

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我们为什么需要“人造肉”？

2015年，英国《每日邮报》报道称，以色列特拉维夫大学生化学家阿米特·杰芬开始研究人造鸡肉，这一项目旨在有朝一日能让人们不再为吃鸡肉而养鸡、杀鸡，所采用的方式是从鸡身上提取一个细胞，并让这一个细胞分裂繁殖，直至形成一整只鸡的鸡肉。

现在，这种技术已经走出实验室，并在新加坡获得了商用许可。尽管还没有得到大规模普及，但人类距离不养殖、不杀生就能获取肉类的未来又近了一步。、

关于“人造肉”的讨论从未结束。它因为成本极高而久遭诟病，又被质疑不能替代真实肉制品的口感和营养。但目前的情况是，我们或许比我们认为的更需要“人造肉”，因为为了获取更多的肉制品，人们采用的集约化养殖方法正在无形之中消耗人们的健康账户。

以消耗量巨大的鸡肉为例，为保证大规模养殖的利润而投喂给鸡苗的抗生素，正在以耐药菌的形式返还到我们身上。抗生素的耐药性，已经成为我们这个时代不可回避的公共卫生危机。

1945 年12月11日，一个身材瘦削、脸上胡须剃得干干净净的苏格兰人在斯德哥尔摩登台亮相，他的名字叫亚历山大·弗莱明，即将接受诺贝尔奖，获奖原因是他发现青霉素的研究工作。

临近发言的尾声，这个苏格兰人讲述了使自己获奖的这项发现的局限性，并且发出了以下告诫：

弗莱明发现的青霉素不仅帮助盟军赢得了战争，还救助了全世界生病的人们。抗生素问世后，除了在医疗中发挥奇迹般的作用以外，也迅速成为现代农业的助推剂。它能够促进动物生长，还能起到预防养殖禽畜患病的作用，于是农业中滥用抗生素的状况越演越烈，使微生物对各种重要的抗生素相继产生耐药性。

耐药性是细菌进化产生的防御性适应策略，可以保护细菌免受抗生素的攻击。耐药性源于细菌基因的微小改变，正是这种改变让细菌获得了抵御抗生素攻击的能力。细菌改变其细胞壁的结构，使药物分子无法附着、穿透。减慢细菌耐药性形成速度的方法，就是谨慎地使用抗生素：按照正确的剂量，遵循正确的时长，依据致病菌选择对症的抗生素，不再出于其他任何原因滥用抗生素。在农业上使用的大多数抗生素都违反了上述原则，造成的恶果就是耐药菌感染。

而这些耐药菌的终点往往是我们的餐桌上——尤其是在工业化养殖的鸡肉里。耐药菌的产生源头，正是那些集约化生产、将肉鸡关在拥挤不堪的笼子里并投喂大量抗生素的农场。

在很长一段时间里，人们都以为席卷全世界的耐药菌感染只会袭击那些滥用药物的人。请求医生开抗生素的父母，即便他们的孩子感染的是病毒，吃抗生素根本不起作用；那些乱开抗生素而不看处方是否对症的医生；疗程未满就因为感觉好些了而停药的患者；在某些无须出具处方便可在药店购买抗生素的国家，那些自作主张服用抗生素的患者……

然而，自抗生素时代伊始，这类药物就有另一个重要的用途：用在即将成长为食物的禽畜身上。

玛丽安·麦克纳在《餐桌上的危机》 中写道，全世界售出的超过50%的抗生素都不是给人类服用的，而是给禽畜吃的。养殖场里的动物会规律性地从饲料和饮水中摄入抗生素，而这些抗生素中的大部分都不是用来治病的。给肉禽和肉畜投喂抗生素，是为了让它们更快地增重，或者预防它们生病。毕竟，养殖场拥挤的环境让这些动物在面对疾病时表现得极其脆弱。

类似的情况也出现在渔业中。20世纪80年代起，随着现代渔场的出现，挪威三文鱼产业大规模发展。一个典型的渔场包括几个并排放置在海边的圆形大笼子，可以网住10万条三文鱼。而更大的笼子甚至能网住25万条鱼。

随着渔业规模扩大，出口量也相应增加，同时扩大传播的还有一种被称为疖病的毁灭性鱼类疾病。为了维持自己的生计和保护三文鱼，挪威的渔民们开始预防性使用抗生素，将它直接添加进鱼饲料。

随着渔业规模不断发展，抗生素的使用量也在增长。到了20世纪80年代末，需求量大到渔民要使用水泥搅拌机将抗生素拌到鱼饲料中。

由于将近2/3的抗生素被用于此类目的，而这些抗生素的药物结构又和用于治疗人类疾病的抗生素相同，因此，一旦致病菌对养殖场使用的抗生素产生耐药性，同样的抗生素在人类身上的药效就会大打折扣。

不同年龄段、地域和经济状况的患者都被这张无法治疗的传染病之网联系起来。这不仅仅是资源或者贫穷的问题，因为一部分世界上最先进的卫生保健系统在奋力与耐药性感染斗争。仅美国一地，每年平均有超过3.5万人因多重耐药性感染而丧命，其中一些人还是在享有盛名的医院接受治疗的。全世界范围内，死于耐药性感染的人数超过了死于乳腺癌、艾滋病或者糖尿病并发症的人。

认为，抗生素耐药性跨越各个大洲、国家和文化，对我们所有人构成了威胁。

然而，无论如何，科学家使用战争时期与和平时期的发现，借助天才头脑和机缘巧合，在追求利益并展示同情心的同时，已经成功延缓了世界末日的彻底到来。

但是，抗菌素耐药性确实拥有未来，而且它的未来将会影响我们生活与死亡的方式。每年有上千万人死亡的潜在未来末日图景真实存在，但是，近几年充满希望的发展也真实存在。在技术层面，疫苗和噬菌体疗法带来了希望。在经济层面，人们正在提出各种思路，激励制药企业努力展开研发。世界卫生组织内部出现了新的紧迫感，想要提高监控力度，并赋权给所有国家——无论富裕贫穷，不分大国小国。

耐药菌问题将成为人类之后很长一段时间内的共同敌人。对于肉制品消耗量逐渐攀升的人类社会来说，“人造肉”不仅是对动物福利的一个解答，更可能是人类对抗耐药菌的一个可行选项。

我们能做的很有限，我们能做的又有很多。

珠海市农业农村局关于印发《珠海市农业农村局市级示范家庭农场认定管理办法》的通知

为推动我市家庭农场稳步健康发展，现将《珠海市农业农村局市级示范家庭农场认定管理办法》印发给你们，请认真组织实施。实施过程中遇到问题，请径向市农业农村局反映。

珠海市农业农村局市级示范家庭农场

为贯彻落实农业农村部、省农业农村厅关于促进家庭农场发展的文件精神，引导我市家庭农场高质量发展，培育示范典型，促进现代农业发展，参照《广东省农业厅关于省级示范家庭农场认定管理的办法》（粤农规〔2018〕6号），结合我市实际，制定本办法。

本办法所指的家庭农场是以农户家庭为基本生产经营单位，以家庭成员为主要劳动力，以农业经营收入为主要收入来源，从事农业集约化、商品化及适度规模化生产经营，达到一定经营规模并相对稳定的新型农业经营主体。

市级示范家庭农场的认定坚持公开、公平、公正原则，采取自愿申报、专家评审、政府认定的方式，并实行择优汰劣，动态管理。

市农业农村主管部门牵头负责市级示范家庭农场的认定、监测和管理工作。

（一）主体合法。在本市辖区注册，经营2年以上，家庭农场主原则上应是长期从事农业生产、具有完全民事行为能力的本市户籍居民；以家庭成员为主要劳动力，常年雇工人数不超过家庭务农人员数量；以农业收入为家庭主要收入来源，农业净收入占家庭总收入的80%以上。

（二）设施完善。有与生产经营相适应的场房场地、办公设施设备、农田基础设施和附属生产配套设施；具有必要的农业机械,农业生产主要环节基本实现机械化。

（三）管理规范。能按技术规程或相关标准进行生产，有详细生产经营记录档案，全面落实食用农产品合格证制度。有较完整的财务核算管理和财务收支记录。

（四）效益明显。土地产出率高，产品销售渠道稳定。上年度家庭农场从业人员人均纯收入高于本区农村居民人均可支配收入。对周边农户有明显带动作用。基本实现清洁生产，废弃物集中清理、资源化利用。

（五）经营规模适度且经营状态稳定。承包、租赁或以其他合法方式流转的土地年限原则上不少于5年。经营规模标准分别为：

1.从事粮食作物生产为主的，土地经营面积达到80亩以上;

2.从事水果生产为主的，土地经营面积达到80亩以上;

3.从事蔬菜生产为主的，土地经营面积达到30亩以上，或年收入10万元以上；

4.从事花卉苗木生产为主的，土地经营面积达到50亩以上;

5.从事畜禽养殖为主的，肉畜（包括生猪、羊）年出栏500头以上，肉牛出栏40头以上，奶牛存栏40头以上，肉禽（包括鸡、鹅、鸭）年出栏15000只以上，蛋禽年存栏5000只以上；

6.从事水产养殖为主的，经营鱼塘面积40亩以上；

7.从事设施农业生产的，面积达到20亩以上；

8.其他从事种养结合等多种经营的，年总产值40万元以上。

市级示范家庭农场每两年认定一次。

（一）申报。由符合条件的申报人向区农业农村主管部门提出申请，填写《珠海市市级示范家庭农场认定申报（监测）表》并提供相关材料。

（二）初审。区农业农村主管部门负责对申报材料进行审核并提出审核意见、盖章确认，将初审同意的推荐名单及申报材料报市农业农村主管部门。

（三）评审。由市农业农村主管部门组织相关专家开展评选认定（或在市农业农村主管部门监督指导下委托有资质的社会中介组织实施），对申报材料进行审查后，进行实地核实。根据审核情况，提出市级示范家庭农场候选名单和审核意见，提交市农业农村主管部门审定。

（四）公示。市农业农村主管部门审定后，在市农业农村主管部门政府网站进行公示，公示期为7日。对公示的家庭农场有异议的，由市农业农村主管部门进行核实，30日内提出处理意见。

（五）确认。经公示无异议的家庭农场，获得市级示范家庭农场称号，由市农业农村主管部门发文公布名单。

申报人应按要求如实提供有关材料，不得弄虚作假。如存在舞弊行为，一经查实，取消其资格，3年内不再受理其申报。

对市级示范家庭农场实行专项监测与日常管理相结合的监测管理制度。

市级示范家庭农场经评定后，每满两年实行一次监测。具体程序：

（一）符合专项监测条件的申报人填写《珠海市市级示范家庭农场申报（监测）表》，并提供相关材料，报区农业农村主管部门。

（二）区农业农村主管部门对所报材料进行核实，提出监测意见，报市农业农村主管部门。

（三）市农业农村主管部门对各区监测结果进行审查。经审查确认的市级示范家庭农场名单，在市农业农村主管部门政府网站公示7日。

（四）经公示无异议的市级示范家庭农场，确定监测合格，继续保留市级示范家庭农场资格。监测不合格的或者没有报送监测材料的取消市级示范家庭农场资格，从市级示范家庭农场名单中删除。对公示的家庭农场有异议的，由市农业农村主管部门进行核实，30日内提出处理意见。监测结果由市农业农村主管部门向社会公布。

日常管理。市级示范家庭农场要加强生产安全、质量安全、环境保护、防汛安全等事项的日常管理。如发现有下列情形之一的，一经查实，取消其市级示范家庭农场资格：

（一）不符合《珠海市市级示范家庭农场申报（监测）表》规定的基本条件；

（二）发生较大的生产安全、农产品质量安全事故；

（三）发生违法行为或违反国家产业政策的行为；

本办法由市农业农村主管部门负责解释。

本办法自2021年11月1日起施行,有效期五年。

附件：珠海市市级示范家庭农场申报（监测）表

家庭农场类型（种植、畜牧、水产、种养结合等选其一）

从事家庭农场生产经营的家庭劳动力数量

经营规模（种养品种、规模）（亩、头、只等）

上年度所在区农村居民人均可支配收入（万元）

上年度家庭农场从业人员人均纯收入（万元）

上述所填内容真实，若有虚假愿承担一切后果及相关责任。

注：此表一式三份，市农业农村主管部门、区农业农村主管部门和家庭农场各一份。农村居民人均可支配收入由区农业农村主管部门提供。