山药冰棍做法

全力拼经济决胜全年红丨冬季里的“甜蜜商机”

“窗外北风呼啸，坐在暖气屋里吃雪糕。”网上流传的冬季北方的“乐子”，正在转化成濮阳雪汇的“单子”。

12月30日，进入位于濮阳经济技术开发区的河南省雪汇食品有限公司（以下简称“雪汇食品”）生产厂区，空气中弥漫着浓浓的奶香、巧克力香。厂房内，自动化生产线马力开足，灌注在模具内的料液随着传送带的转动，插筷、凝冻、脱模、封裹、装箱等工序依次完成。

“目前每天雪糕产量达30吨，大概6万块雪糕。”该公司董事长张峰介绍，每年的夏季和供暖季，是雪汇食品的两个生产旺季。“在有暖气的房间里吃雪糕，已成为不少人的爱好”，天气越“冷”生意越“热”，雪糕也是“冬令经济”一部分。

张峰告诉记者，企业按照市场需求合理安排产能，也会未雨绸缪做好产品储备和市场供应。

据了解，雪汇食品成立于1997年，是一家集研发、生产、销售于一体的冷冻饮品企业，也是省农业产业化重点龙头企业。企业有花色雪糕生产线19条，国内最大的脆筒生产线2条，日产规模600吨，销售区域覆盖河南、河北、山东等8省70多个地市，濮阳本地市场占有率在60%以上。

雪汇食品27年如一日，持续把“冷”生意做“热”的秘诀何在？张峰用“不变”与“变”来回答。

不变的是，核心产品几十年不变味、不涨价，坚持走“亲民”路线，做老百姓吃得起的雪糕。

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