蔡澜逝世为一个时代划上句号四大才子相继故去

6月27日，蔡澜微博发布消息，蔡澜先生于6月25日在香港养和医院安详离世。遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。在此感谢各位对蔡澜先生的关怀。

蔡澜1941年生于新加坡，祖籍广东潮州。他是电影制片人、监制，打造出《快餐车》等佳作。作为知名美食家，其食评自成一派。他还是一位专栏作家，出版了超过200本书籍。他主持的节目深受欢迎，并曾担任《舌尖上的中国》总顾问。

蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。四人的标签分别是：写武侠的金庸、写科幻的倪匡、写歌词的黄霑、写美食的蔡澜。近年来，他在内地注册了餐饮公司，在北京、上海、深圳、广州等城市开设了线下门店。其开在上海新天地的“蔡澜点心”曾排队数小时，一座难求。

蔡澜去世后，“蔡澜点心”公众号在送别蔡澜先生的同时，还发布了一封“来自蔡澜先生的信”。信中表示，虽然大家称他为“食家”，但他自己并不喜欢这个称呼。他认为自己只是一个爱吃的人，为了吃得更好便到处寻找，比较得多，有了一些心得，写在文章里，才渐渐得到大家的认同。

蔡澜以“任性而活”为信条，主张“趁身体尚佳，该吃吃该喝喝”，认为快乐重于长寿。金庸评其为“真正潇洒的人”，黄霑称其为“最值得信赖的朋友”。晚年经历挚友相继离世及妻子去世后，蔡澜散尽收藏，移居酒店，仍保持豁达，称“是我玩这世界，而不是这个世界玩我”。

此前，每年年末，蔡澜都要开放一次微博评论，2019年还因为一条神回复而上了微博热搜。今年4月30日，有报道称83岁的蔡澜经历了跌倒摔碎股颈骨、妻子离世，近日因身体出现问题被送入医院，并在ICU留医观察。

网友感叹：“四大才子相继故去，一个时代结束了。”

都是香港四大才子，为何金庸很少和另外三个玩在一起

2015年，记者问蔡澜:“香港有四大才子就是你和金庸、倪匡、黄霑，你同意吗？”蔡澜摇摇头:“我不同意四大才子这个话！金庸不应和我们三个混混在一起。” 记者十分好奇:“为什么？” 蔡澜慢条斯理地说:“因为金庸是我们都很尊敬的人。 他已经是一位长者、一位巨人，根本就不能够跟我们三个小混混在一起。 而且我们三个已经七老八老了，说才子一点也说不上。”

香港有四大才子，就是写美食的蔡澜、写武侠的金庸、写流行曲的黄霑、写科幻的倪匡。 蔡澜的才华涵盖电影、美食、写作、主持电视节目等多个领域。 金庸的才华体现在武侠小说创作、多领域成就及文化融合能力等多方面。 黄沾的才华体现在音乐创作领域，尤其是以词曲创作。 最为突出的是被称为“词坛宗匠”、“华语乐坛最会写歌的男人”。 同时在主持、写作等方面也有独特的表现。 倪匡的才华体现在文学创作的多元性，开创“卫斯理系列”等经典，以及影视编剧的高产性。

香港四大才子的蔡澜和金庸、黄霑、倪匡，各有各的才华。 不过蔡澜和黄霑、倪匡的关系最好，有着志同道合的兴趣爱好，喜欢吃喝玩乐。 三人一起主持了“今夜不设防”节目，喝着最好的白兰地，与最美的女星聊八卦，谈笑风生、吃喝玩乐。 有网友说:“如果让我给四个人按照才华重新排名的话，应该是金庸、黄霑、倪匡、蔡澜。” 其实才子没定义，各有各的才华和成就。 金庸是一代宗师，武侠的泰斗。 黄霑是文乐坛的才子，创作出很多名曲。 倪匡是小说界的才子，写稿像自来水，读者需要就源源不断。 蔡澜做一行成一行，也是才子，拍过电影、在《明报》上写过副刊、出版过美食书籍。 琴棋书画，其实是不同行业，每个行业都有登峰造极之人。

10年后，金庸、蔡澜、倪匡、黄霑都会有人记起，他们都有家喻户晓的传世巨作。 而蔡澜的最接地气，分享吃喝玩乐，传递人生的美好。 如今随着蔡澜的离去，香港四大才子的时代彻底落幕。 从此沧海笑傲成绝唱，江湖再也无才子。

蔡澜去世，曾与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”

蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，在香港离世。

蔡澜，1941年8月18日出生于新加坡，祖籍广东潮州，后来定居香港。中国作家、美食家、电影监制、主持人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。

人民网曾发表文章称，说到“会吃”，当今华人世界里蔡澜认第二，或许没人敢认第一。

83岁的蔡澜祖籍广东潮州，后来定居香港，至今出版了超过200本书， 能吃、会吃、善于谈吃，与金庸、黄霑、倪匡并称“香港四大才子”。 他担任过《舌尖上的中国》的总顾问，是世界华人健康饮食协会荣誉主席。