更新时间: 2025-09-18 01:45:30
国庆假期来河南吃什么？小编帮大家整理了一份河南特色美食餐厅名单，包括豫菜类、新豫菜类、文化餐饮类、特色小吃类……赶紧来看看吧~
五世名厨豫菜馆由河南名厨世家——百年陈家菜第五代传人陈伟大师主理，秉承五代传承的豫菜烹饪技艺，结合现代烹饪理念，坚持“用好食材，做老味道”，倡导传统创新、赓续经典。
招牌菜：荆芥罐焖牛肉、烧臆子、鲤鱼焙面、酸萝卜炖豫东小山羊
须水邓记自1998年发展至今，拥有6家直营餐饮门店、80多家外卖档口，是中国烹饪协会会员单位、河南省餐饮与饭店行业协会常务副会长单位、郑州市餐饮与饭店行业协会会长单位，被中烹协及省餐协授予“中华餐饮名店”“中华老字号”“河南省百强餐饮企业”等称号。邓记叫化鸡、五香猪蹄等卤制品在全省范围内享有极高的知名度和美誉度，2009年“邓记叫化鸡”“邓记五香猪蹄”被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号；2011年，邓记叫化鸡入选郑州市中原区非物质文化遗产。
招牌菜：邓记叫化鸡、邓记五香猪蹄
解家河南菜成立于1996年，以“河南的食材，河南的菜”为发展方向，20多年坚持为老百姓做“特色、好吃、干净”的本地菜，让老百姓不用走遍河南也能吃遍河南菜，让解家河南菜成为河南招待四方宾朋的“家庭餐桌”，成为河南文化的一张名片。
...鲍三羊肉炝锅面·烧烤位于伊河路，环境很好，尤其是后院花园，氛围很好。羊肉炝锅面，面条筋道，汤味鲜香。农家蒸菜蟒，分量很大，口感很好。
推荐菜系：红柳枝烤羊肉，黄河大鲤鱼，芝麻叶杂面，鲜炒鸡等。
葛记焖饼位于建设路与伏牛路交叉口，装修风格简约大方又很有古典特色。招牌葛记香菇焖饼，肉香醇厚，肥而不腻，饼柔软适口。招牌红豆粥，粥体很浓稠，粉糯香甜，是焖饼锅贴等主食的绝配。
推荐菜系：素锅贴，三鲜伊面，原锅焖饼，葛记牛肉焖饼等。
合记位于人民路，环境不错，一进门就能感受浓厚的传统氛围，仿佛穿越回了河南的老街。烩面，汤头醇厚，面条筋道，配料丰富，满满的河南风味。
推荐菜系：三鲜烩面，滋补老汤烩面，凉拌面筋拼盘，切羊肉等。
观淮·非遗信阳菜位于金水东路，店面装修很高级，简约雅致，充满了中国风。茶香苗炒土鸡蛋，颜色金黄，口感细嫩。观淮·螺丝椒炒新县黑猪肉，螺丝椒口感甜脆，猪肉口感厚实。
推荐菜系：固始老公鸡焖板栗，观淮·茶香丸炖南湾鱼头，观淮·信阳地锅馍，固始汗鹅块等。
解家河南菜位于金水路与健康路交叉口，装修偏江南园景风，高端又档次。南湾鱼一鱼两吃，鱼肉口感扎实，没有土腥味，汤很浓。整体来说，菜品特别漂亮，味道不错，食材新鲜。
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