更新时间: 2025-08-28 22:45:04
52岁的刘叔患慢性肾病3年，一直小心翼翼控制饮食。半年前，他听人说 ，吓得再也不敢碰茄子，连最爱的鱼香茄子都戒了。可没想到，
“茄子根本不是肌酐的‘杀手’，你真正该少吃的，是另外3种食物！”
其实，这样的误区在肾病患者中太常见了。今天，王涛博士用
茄子真的伤肾吗？科学数据告诉你真相
很多人认为茄子“寒凉”或“含钾高” ，会加重肾脏负担。其实，茄子对肾脏的影响微乎其微。
钾含量中等（100g茄子含约230mg钾），远低于香蕉（358mg）、土豆（421mg），适量吃完全没问题。
富含花青素、膳食纤维，有助于抗氧化、调节血脂，对心血管健康有益。
真正该警惕的是这3类食物，它们才是肌酐"隐形推手"！
不想肌酐飙升？这3类食物要少吃！
这些高盐加工食品虽然下饭，却是肾脏健康的 。过量钠盐不仅会引发高血压，还会持续损伤肾小球，导致
例如，碳酸饮料、加工肉、动物内脏。
肾功能下降时，磷排泄受阻，血磷升高会引发瘙痒、骨病，甚至加速肾衰竭。
少喝可乐（含磷酸），少吃火腿肠、卤煮（含磷酸盐添加剂）。
，肾脏负担加重。尤其红肉（猪肉、牛肉）摄入过多，肌酐更容易升高。
慢性病的真相，你的身体在“拆东墙补西墙”
...