澳门不可错过的十大路边摊

从议事亭前地过马路，过民政局后往右走，第一个巷口进去30米左右即可到达。“盛记白粥”专营粤式点心，以清淡的白粥为招牌，一碗6澳门元。白粥很香滑，由精选的若干种香米混合磨碎，加入腐皮后慢火熬成。若佐以小店特制的油条，就是一份相当不错的早餐。

如果你喜欢吃炸鸡，大堂炸鸡可能是你能遇到的最好吃的炸鸡。刚出炉的炸鸡色泽焦黄，引人食欲。如果小店人不多，你大可以慢慢品味。炸鸡肉质鲜嫩香滑，口感甜酸微辣，人均消费30澳门元左右。

小店在新马路附近，沿着议事亭前地喷水池旁的小斜坡直上约100步可到，小店位于坡顶位置。

与澳门小吃相遇有时只是一个偶然，帝钧碳烤胡椒饼便是其中之一。经营胡椒饼的小店在新马路大炮台街1C号，逛街时七拐八拐就有可能撞上它。帝钧碳烤胡椒饼源自台湾，现包现烤。据说肉馅用的是前腿猪肉，配以马来西亚胡椒，腌制48小时以上方可使用，酥皮则是加入独创的油酥，以保证饼质皮脆肉嫩。

60多年的冰淇淋老店，位于荷兰园大马路荷兰花园大厦旁，装潢十分怀旧，以椰子、香芋、香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名。已经少见的冰淇淋三明治和雪砖也可在店内尝到，常有怀旧人士专程而来。搭2号巴士或99A号巴士到塔石/卫生中心站即可到达。

一对恩爱的老夫妇和一个有理想的儿子经营的“潘威记”专卖芝士蛋糕。小店位于澳门年轻人聚集的小巷里——天神巷41号。招牌芒果cheese cake、巧克力泡芺口感极好。据说这里的用料都是店主精挑细选并从国外进口的，而蛋糕则出自其儿子的一门好手艺。

氹仔官也街的“大利来猪排包”声名远扬，猪排包是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量，店家每天下午3时开始限量销售。猪扒带骨口感一流，分量十足，肉质鲜美爽甜，肉味浓而不油腻，配以用炭炉烤制面饱，外脆内软，令人回味无穷。

大利来马路对面有家SERRDURA(沙度娜饼屋)，店面毫不起眼，却是一家甜品连锁店，且专营一种点心——木糠布丁。在澳门，布丁的地位与蛋挞一样重要。SERRDURA是葡萄牙文，是木糠布丁的意思，主要由芝士、炼奶和饼干碎混搅、冷冻而成。这家店采用的是瑞士低脂芝士，比普通的更滑、奶味更香浓。除原味木糠布丁外，小店还研制出朱古力、碎果仁、石板街、榴莲、绿茶、碳烧咖啡、芒果、曲奇等8种不同口味，吃的时候上面撒上一层饼屑以增强口感，看上去很像木屑，“木糠”因而得名。如果中秋来，你还能吃到木糠布丁月饼。

同样位于氹仔的诚昌饭店，以水蟹粥出名。蟹黄与粥水融于一体，泛起一层金黄，诱人夺目。虽标榜水蟹粥，却取了膏蟹、肉蟹和水蟹三种蟹的精华部分，熬出驰名水蟹粥的美味。

看过韩剧《宫》吧？还记得第24集大结局里，王妃彩京在澳门曾经光顾过的蛋挞店吗？它就是位于路环岛的安德鲁蛋挞店。店主安德鲁是意大利人，曾历任总督厨房的面点师。澳门回归后，他留在岛上发挥一技之长，开了这家蛋挞店。小店每天上午11时开门，下午6时打烊，蛋挞供不应求，美味蜚声海内外。

小店在路环市区挞沙街1号，离澳门闹市区比较远，可坐25或26A往黑沙海滩方向的车到路环市区下。

澳门纪事(豆瓣)

18世纪末到19世纪中叶，欧洲的“中国热”式微后，三位法国人——商人贡斯当、画家博尔热和贸易代表团秘书兼摄影师埃及尔——相继来到澳门和广州，近距离观察中国社会。《澳门纪事(18
9世纪三个法国人的中国观察)》由许平、陆意等所著，《澳门纪事(18
9世纪三个法国人的中国观察)》将他们当时留下的书信、日记、著述、绘画和照片等历史资料，置于欧洲人对中国认知变化的广阔时空中去解读，探讨色彩斑谰、变动不居的中国认识背后，意蕴深长的历史原因和文化内涵。

许平，历史学博士，澳门科技大学特聘教授，北京大学历史系教授、博士生导师。著有《法国农村社会转型研究19世纪至20世纪初》《一场改变了一些的虚假革命——20世纪60年代西方学生运动研究》等。参与主编并撰述《世界文明史》《世界通史现代卷》《欧洲的分与合》。陆意 北京大学历史学和经济学双学士，北京大学历史学硕士，并获荷兰格罗宁根大学（Urniversity of Groningen）和瑞典乌普萨拉大学（Uppsala Urliversity）欧洲文化硕士学位。现任职于瑞典驻上海总领事馆。

“澳门新八景”之一，俯瞰全城最佳小众景点，如今是高档住宅区

不大的澳门半岛有几处制高点可以俯瞰全城，但能将半岛老城区、氹仔、跨海大桥及一众高档豪华酒店一览无余的，非西望洋山莫属。

澳门半岛西南部的“风顺堂区”，因这一区域内的“风顺堂（学名‘圣老楞佐教堂’）”而得名。西望洋山和妈阁山在本堂区南部。“西望洋山（Colina da Penha）”因山顶有一座圣母小堂，而被本地人称为“圣母山（Our Lady of Penha）”，海拔仅62.7米，是澳门半岛第三高的山丘，西临内港，东北隔南湾与东望洋山遥遥对望，南接妈阁山。2019年，西望洋山被评为“澳门新八景”之一。

如今的西望洋山早已是澳门本地的高级住宅区之一，虽然离半岛的大三巴牌坊、议事亭前地等热门旅游区不远，但这里绝对是闹市区的一片净土。山上有不少南欧风格的高档别墅，山下一片粉红色的建筑，穿插于中式的深宅大院与西式教堂间，不经意间就激发了游人的少女心。

澳门半岛从北至南一路走过来，先经过的是西望洋山脚下的“（Largo do Lilau/Lilau Square）”。在粤语里“亚”和“阿”同音，传说明朝时一位阿婆在此地筑水池，贮藏山泉，方便居民饮用汲取，水池就被称为“阿婆井”，后演变为“亚婆井”，山脚北面的小广场也就因此而得名。这里以前是澳门主要的水源，又因靠近内港，也是葡萄牙人在澳门的最早聚居地之一。

澳门的民谣曾说：“喝了亚婆井水，忘不掉澳门；要么在澳门成家，要么远别重来”。可见亚婆井对本地葡人有极重要的意义。今天亚婆井一带仍然保留有许多葡人的民居，依山势而建，明显保留有南欧风格。

西望洋山是我澳门半岛一日暴走的最后一站。从郑家大屋出来，日已西斜，此时是登高远眺的最佳时间。上山没有任何旅游车或是公共交通方式（土豪打车另说，或澳门本地人可驾驶私家车上山），只能步行。这倾斜三四十度、步步高的路爬起来着实费点力气，不过上山的路上充满了惊喜：各式各样的欧式别墅，绿树婆娑；停车场门口的看门大爷看出来我赶着上山看日落，指着手表跟我说赶紧走山顶花园快要关门了。道路弯弯曲曲，每一处转弯都是不一样的风景。或许是因为这里是比较小众的旅游区，所以几乎没有什么人，有一种包下整座山头的“土豪”感。若非是想赶在日落前上山，本应在这里不紧不慢享受宁静美好的傍晚时光。

暴走一日已是筋疲力尽，用尽最后一丝力气冲到山顶的小广场上。山顶有一座主教山小堂（又名海崖圣母小堂），教堂原址为一座建于1622年的圣母堂，当时葡萄牙航海者从澳门出发前往日本，在海上与荷兰海盗船相遇，一场战斗下来竟然毫发无损，相信是神灵庇护，就在此建造教堂以谢神恩，也为了向航海者的保护神祈祷。教堂翻建于19世纪上半叶，钟楼高耸，庄严肃穆，旁边的小径摆满盛开的鲜花，环境优美。1935年山顶加建了主教府，西望洋山也因此俗称“主教山”。

圣母堂前筑有高台，大理石雕刻的圣母像屹立于上，双手合十正对大海，面容慈祥。

此时夕阳西下，缓缓落入从教堂和圣母像间的山峦背后，余晖为天空洒下了一片玫瑰色。

站在圣母像前的高台向南眺望，附近的岛屿、蜿蜒的珠江、宁静的海洋……尽收眼底。在这里可以同时远眺“一塔、两湖、三桥”。

连接澳门本岛和离岛（氹仔、路环）有三座大桥——澳氹大桥、友谊大桥和西湾大桥，分别建造于1970年、1990年和2002年，其车道数分别为2、4和10条。

是澳门第一座跨海大桥，由葡萄牙桥梁专家贾多素设计，1970年6月动工，1974年10月5日正式通车。曾以澳门总督的名字命名为“嘉乐庇大桥”，后改为更易称的“澳氹大桥”。桥全长2569.8米，引桥长2090米，桥面仅宽9米，对开各两车道，两侧还留有0.8米的人行道。大桥由6个桥墩支撑，最大跨度73米，高度35米，桥面可行驶大型载重汽车，桥下大型客轮畅通无阻。整座桥梁造型独特，富有节奏感，是“澳门八景”之一。

20年后澳门建造了第二座跨海大桥——，连接澳门半岛外港码头和氹仔北安码头，也就是三座大桥最东侧的一座。1990年4月开工，1993年12月竣工，1994年4月17日葡萄牙总理席瓦为其剪彩。原本命名为“新澳氹大桥”，但为了显示中葡友谊，将其命名为“友谊大桥”。主桥长4414米，引桥长1108米，桥面宽19米，双向4车道，两旁有1.5米宽的人行道。主桥全部位于海上，雄伟壮观，是澳门海上亮丽的风景线，也是中葡友谊的象征。（也就是下图高楼后面远处的那座大桥）

是第三座，于2002年10月8日动工兴建，2004年6月28日合龙，2005年1月9日正式启用。大桥北起澳门半岛孙逸仙大马路，南至氹仔码头东亚运大马路，全长1825米，主桥长400米。大桥采用“竖琴斜拉式”设计，两座主桥墩间跨度达180米，分为上下两层，上层双向6车道高速公路，下层双向4车道轻轨铁路，可在8级台风下保证正常交通。

如同定海神针般矗立于沙洲上的是澳门旅游塔。

向左手边（东方）看去，是半岛亚马喇前地周边的星级酒店区。如葡京酒店、新葡京酒店、永利酒店、美高梅酒店、英皇娱乐酒店等。五光十色，一片繁华景象。酒店里包含各式各样的餐厅、各国佳肴应有尽有，不乏获得米其林星级奖励的餐厅。

如莲花般盛开的是澳门的传奇——新葡京酒店。

葡京不远处是永利集团下的永利澳门酒店及万利大楼。

顺便提一句的是：山上圣母像不远处有一“路德圣母岩洞”，沿石阶而下可达洞前。空阶上有一块刻有葡文的古铜墓碑，是20世纪初天主教澳门主教的墓地。

伴随着徐徐降临的夜幕，我在澳门半岛第一天的暴走就完成了。顺便说一句的是：无论是西望洋山还是山顶的教堂，都没有任何门票，免费参观游览。

环球旅游达人，旅行体验师、自由撰稿人、嘉宾主持。已只身旅行过五大洲近50个国家，200余座城市。