抗战中的科学与科学家》在渝发布
（记者闫松）7月25日，由广西出版传媒集团主办、广西科学技术出版社承办的《奋起——抗战中的科学与科学家》新书发布会在重庆举行。该书以抗战中的科学与科学家为研究对象，重点讲述中国科学家的抗战故事及战时中国科技的发展历程。
“这是一本值得每个关心中国科学与历史的人阅读的匠心之作。”广西出版传媒集团副总经理、总编辑卢培钊介绍说，《奋起——抗战中的科学与科学家》是广西科学技术出版社“知了”品牌最新作品，展现了在抗战岁月里，中国科学家以笔为剑、以科学为盾，在艰苦卓绝的环境中以科学为武器支援抗战，在抗战中保留科学火种的故事。
该书作者、中国科学院自然科学史研究所副研究员、中国近现代科技史研究室副主任王公谈道，抗战中的科学家和他们的工作让几代人敬仰并骄傲。他们在战火硝烟中的奋起和坚持，为今天推进科技强国建设提供了深刻的历史镜鉴与智慧启迪。
抗战中的中国科学家丨侯德榜：中国近代化学工业的拓荒者
纯碱，看似平平无奇，却是工业生产的基本原料。20世纪初，我国制革、造纸、纺织、染料等工业得到快速发展，纯碱用量日益增多，每年碱进口量高达百万担（1担大约100斤）。市场上1斤纯碱与30克黄金的价格几乎相当，成本十分高昂，找寻一条我国自己的制碱道路迫在眉睫。
作为我国近代化学工业的拓荒者，侯德榜领导建成了我国第一座兼产合成氨、硝酸、硫酸和硫酸铵的企业，为抗战时期军工业及大后方的工业发展作出巨大贡献。
北京化工大学校内侯德榜雕像 图源：北京化工大学微信公众号
1921年春天，正在美国准备博士论文答辩的侯德榜接到了中国实业家范旭东的来信，获邀毕业后到永利制碱公司工作。回国后，侯德榜承担起建设亚洲第一家碱厂——永利塘沽碱厂的重任，破解了法、德、美等国家发起组织的索尔维公会所独占的“索尔维制碱法”。
1934年3月，永利制碱公司扩充成立永利化学工业公司，在南京兴建硫酸铵厂，生产出了我国制造的第一袋化肥、第一包催化剂。然而，永利硫酸铵厂生产未及半年，“七七”事变爆发。1937年冬，短短数日，厂区3次遭到日机低空轰炸，被投弹多达87枚。
当时南京金陵兵工厂急需硝酸铵制造炸药，侯德榜立即解决了技术难题，并带领工人冒着生命危险，利用轰炸间隙冲进废墟，争分夺秒抢修机器，生产硝酸铵以供抗战军需。硫酸铵厂还把100多台最好的机床集中到厂外山洞，搭起芦苇席棚，加工飞机用炸弹。直到南京陷落前夕，侯德榜才离厂撤往大后方，在四川筹建新的化工基地。
1938年，范旭东等人在四川乐山五通桥筹建永利川厂，侯德榜临危受命，出任厂长兼总工程师。在四川，制盐原料是卤水，如果沿用食盐利用率低的索尔维制碱法，成本比用海水高许多倍。
侯德榜另辟蹊径，不断改进方案，带领技术人员进行了500多次试验，分析了2000多个样品，终于取得成功。与索尔维制碱法相比，新方法所需设备减少1/3，成本降低40%，盐的利用率却提高到96%，同时可把污染环境的生产废物转化为化肥氯化铵。
这一科技成果就是“侯氏制碱法”，为世界制碱技术开辟了一条新途径。
1942年，日本人强行将永利硫酸铵厂的硝酸设备拆卸运走，安装在日本大牟田东洋高压株式会社，用于军工生产。抗战胜利后，侯德榜等人经艰难交涉，据理力争，硝酸塔设备终于重回永利硫酸铵厂，这套硝酸装置一直生产运行到2011年才“光荣退休”。
侯德榜把制碱法的全部技术和实践经验写成专著《纯碱制造》，于1933年在美国正式出版。作为世界上第一部详细论述重要工业原料纯碱大规模工业化制造技术的专著，它不仅推动了纯碱及其关联产品制造技术和生产的发展，还引起了世界化工界的广泛关注，被认为是中国化学家对世界文明的重大贡献，同时奠定了侯德榜的世界制碱权威地位。1943年，他获得英国皇家（化学工业）学会名誉会员荣衔，被美国哥伦比亚大学授予荣誉科学博士，1955年选聘为中国科学院院士（学部委员）。
侯德榜为我国制碱工业铸造了一座丰碑，为我国化学工业发展写下了光辉一页。
李约瑟与中国抗战有哪些少为人知的故事？
李约瑟最初怀着同情和援助的心态来华，但他看到中国科学家和教育工作者在极为艰苦条件下，依然保持顽强的意志和高昂的热情，他逐渐从感动到敬佩，发自内心支持中国人民。
英国著名科学家李约瑟1943年至1946年间赴华考察，走访300多所大学、科研和企事业机构，目睹中国人“虽国难当头、科研不辍”。他用镜头和文字记录了怎样的中国抗战精神？他为何被中国人称为“雪中送炭的朋友”？
中国科学院大学科学技术史系教授、英国剑桥李约瑟研究所访问学者刘晓，近年对李约瑟的一手战时文献进行了梳理与研究，近日就此接受专访。
1943年正值中国抗战，英国科学家李约瑟为何要冒险来到战火纷飞的中国？
李约瑟于1943年2月到达昆明，其来华计划经过长时间酝酿。最早可追溯到1939年与中国留学生鲁桂珍的接触。通过她，李约瑟了解到悠久灿烂的中国文化，激发他对中国古代科技与社会研究的兴趣。
全面抗战自1937年打响，鲁桂珍老家南京遭受大屠杀。李约瑟夫妇非常了解中国人民的苦难，曾向中国使馆请求赴华访问。但在战况危急关头，李约瑟实际上无法成行。
太平洋战争爆发，美英对日正式宣战，英国开始重视英中之间的关系，李约瑟随之进入高层视野。由于科学的中立性以及在战争中的重要价值，其外交作用显现。李约瑟作为剑桥大学教授和皇家学会会员，正式获得外交官身份，担负起战时外交工作。
李约瑟目睹中国人在艰苦环境下搞科研，为抗战出力，中国人的战时精神面貌如何打动李约瑟？
李约瑟最初怀着同情和援助的心态来华，但他看到中国科学家和教育工作者在极为艰苦条件下，依然保持顽强的意志和高昂的热情，他逐渐从感动到敬佩，发自内心支持中国人民。
昆明是当时中国重要对外通道，聚集众多重要机构。李约瑟参观了南迁的北平研究院物理学研究所，看到该所完全转向战时工作，设有光学工厂，给盟军空军制造水晶振荡片。他们从美孚油桶上剪下一片片马口铁皮圆盘，用榔头敲打成薄片，然后放在脚踏机械上令其飞速旋转，便可切割水晶。
在西南联合大学的实验室，李约瑟看到：细胞核染色用的苏木精买不到，就从云南土产苏木中提取；显微镜的载片不够，就切割被空袭震破的窗玻璃代替……他还得知，物理学家赵忠尧用冒着生命危险，从北平清华大学带出来的50毫克镭，做了些人工（中子）放射性元素实验，他认为这代表了一种“知其不可为而为之”的精神。
“中央防疫处”生产抗战急需的血清和疫苗，成功试制青霉素。在李约瑟看来，疫苗工厂的故事“本身就是一首史诗”，琼脂通过特殊处理而能够重复利用，是最体现防疫处顽强精神的典型做法。
本想潜心从事科学史研究的李约瑟“觉得道义和物质援助的需要太迫切了”。因此在抵达重庆后，李约瑟向英国文化委员会撰写报告，提出成立中英科学合作馆开展援华工作。李约瑟很快收到伦敦的批准，迅速列出考察途中记录的中国科技机构急需物品清单。
李约瑟为战时中国科学和教育做了什么，而被中国人称为“雪中送炭的朋友”？
抗战后期，古老中国的新生科学力量近乎“奄奄一息”，李约瑟首要任务是鼓舞士气和提供急需援助。
经伦敦批准，李约瑟可利用“驼峰航线”运送中国科学家急需补给。他在来华的美军运输机上分配到足够空间和吨位，按其要求从加尔各答采购的物资便会运来，至少每周一次，由英国政府承担运输费用。中国后方的大学也受益于英国馈赠。
这些物资包括科技图书、期刊、缩微胶卷和科学仪器。许多散布到穷乡僻壤的大学和机构，由于大量藏书丢失，李约瑟赠送的6775册图书无异于雪中送炭。167种英国科技、医学杂志以缩微胶卷的形式送到中国。科学合作馆为中国大后方的实验室提供紧急科学器材供应服务，办理了333份订单，对维持科研活动作出切实贡献。
李约瑟在战时条件下重建了科学的联络渠道。他在《自然》杂志上发表文章，介绍每次旅行看到的不同地区的科学技术概况，中国《科学通讯》等刊物被送到西方散发或转载。他还直接推荐中国研究论文向国外著名刊物投稿，向西方推送了139篇手稿，接受率达86%。
他还为中国科教机构提供咨询意见。在重庆，他的团队至少做过100次演讲，在旅行途中共计做过123次科学讲座。这些讲座中除了学术内容外，还有关于战时科学的动员、加强国际联络等切中要害的建议。
1943年李约瑟、吴作人在敦煌合影。受访者供图
二战结束后，李约瑟推动“以科学促和平”、推动国际科学合作。中国之行产生何种影响？
李约瑟的战时来华使命中，推动国际科学合作一直占据优先位置。他认为，此次大战催生了一种不同以往的国际科学的有组织联络，即“科学合作馆”。
他到昆明发表的第一场演讲即关于科学的国际合作，将最先进的应用科学与纯科学，从高度工业化的西方国家输送到工业化程度较低的东方国家。中英科学合作馆设于大后方重庆，协助中国科学家开展正常的科学活动，改善工业落后状况。战后根据联合国教科文组织决议，全球范围内多处科学馆设立，均在较不发达地区。
李约瑟在重庆期间，与八路军办事处的周恩来建立真挚友谊，发自内心地认同中国应该走社会主义道路。抗战胜利之际的北方之行，他就有亲自前往延安的考量。李约瑟被视为中国人民的真正朋友，1949年后成为中国与西方联系的重要纽带。
您对李约瑟及抗战时期中国科技史的研究，足迹跨越东西，发掘出哪些新资料？
这项研究工作结合李约瑟的日记和照片，图文并茂展示战时中国科学的全景，完成《李约瑟镜头下的战时中国科学》一书。我们从英国李约瑟研究所收藏的1400多张相关照片中，选用了800多张，很多照片是首次与公众见面。
通过整理和解读李约瑟的一手战时文献，包括论文、日记、报告和通信，我们重新厘清了一些重要问题，例如李约瑟身份权限、物资保障，也对其来华路线进行勘误。
从中我们看到李约瑟逐步深入认识中国科技、文化的进程。他通过与中国学者的交往，找到志同道合的朋友，其国际科学合作事业也得到他们支持——许多中国人战后进入联合国教科文组织任职。
更多的人，在以后更长的岁月中为李约瑟写作《中国科学技术史》提供重要帮助。1982年9月，李约瑟访华时谈及拟筹建东亚科学图书馆，数日内即得到爱国华侨捐款64万英镑。同年10月23日，全国科学技术奖励大会召开，《中国科学技术史》被评为自然科学一等奖，李约瑟是首位获此奖的外国人。
中国科学院大学科学技术史系教授，英国剑桥李约瑟研究所李氏基金访问学者，中国科学技术史学会常务理事。研究方向为近现代科技史、国际科技交流与合作、中国科学院院史，著有《李约瑟镜头下的战时中国科学》《何泽慧传》《国立北平研究院简史》等。
