文化广角镜｜馨巢书屋：《红楼梦》里的年夜饭

除夕是农历岁末的最后一个夜晚，在这个年尾最重要的日子，漂泊再远的游子也要赶回家去和家人吃年夜饭，辞旧岁，迎新春。

说到年夜饭，并不是近代才有的习俗，最早的记载可追溯至晋朝，并在南北朝时期传播。中国古典四大名著之一《红楼梦》第53回“宁国府除夕祭宗祠，荣国府元宵开夜宴”中，也有关于年夜饭的细致描写。

比如，年夜饭的准备过程充满了仪式感。贾府内外上下都在忙碌地准备年货和祭祖事宜。贾珍和贾蓉之妻打点送礼，尤氏则负责清理金锞子等物品。贾府还收到了乌庄头送来的年货和收租的钱，按照传统进行分派和祭祖活动；再如，贾府的年夜饭被称为“合欢宴”，寓意阖家欢乐、和合平安。合欢宴上，男东女西归座，一家人并排而坐。菜品和饮品也都极其讲究。屠苏酒是必不可少的，还有合欢汤、吉祥果、如意糕等，分别寓意着安神延寿、多子多福和吉祥如意……通过这些细节描写，可以看出当时社会的风俗习惯和家族的礼仪文化。

在除夕来临前夕，上海书城5楼馨巢书屋举办了一场“《红楼梦》里的年夜饭”新春特别活动。活动中，“红迷”们欢聚一堂，品茗阅读，重温《红楼梦》第53回，复刻了书中经典场景，分享了书里书外的团圆与欢喜。

“春节是中国人最具生命情感的日子。《红楼梦》里过年有什么？‘换新、开门、入祠、压岁钱、合欢宴……’我拿出了北京曹学会刚刚寄到的‘曹雪芹’酒，店里的酒令签，书友送的橙子，我从老家带来的汴梁花生糕，将书香年味仪式感满拉满。更有趣的是，各位女性‘红迷’不仅满腹诗词，气质如华，每人也都能喝上三两杯，还有人贪恋酒香，不肯离去。《红楼梦》里的年夜饭，旧时代传统礼序与新时代光影交错，我们被经典温润着，滋养着心田。”

——馨巢（女性）书屋创办人 王霞

“这次沉浸式效仿‘红楼年夜饭’，焚香品茗行令喝酒，根据书中传统文化场景做了一个完美的复刻。今晚，我和‘红迷’欢聚一堂，以中国香文化为引，共庆小年夜的欢聚，按照书中所叙，复刻了贾母在迎新家宴中，特意焚烧御赐宫廷百合香的场景。香材的焚烧不仅彰显家族荣耀，同时也营造了华贵的社会身份，我们也仿佛和缭绕的香气一起穿越回大观园。一坛二十年的雪芹陈酿，更是将现场围炉共读的氛围推向了高潮。酒酣耳热，童叟共欢，穿越了时空，跨越了代际，书香合着酒香，人间自有真情。”

“馨巢书屋主人邀‘红迷’们相聚一堂，重温《红楼梦》第53回，闻暖香，赏香名，品香意。众人手擎屠苏酒，笑看梦中人，酒令行至处，有缘人对饮，满堂娇娘笑，欢声引路人。馨巢书屋不仅是‘心巢’，也是‘新潮’。每一次活动以深厚的文化底蕴托底，又极其贴切日常生活，让每个人在欢乐的同时，不由得想更深入地了解文化，达到了寓教于乐、绕梁三日的效果。”

“走进书屋的一瞬间，上班一天的疲惫一扫而空。明亮的房间里有着淡淡的香气，桌上摆放着各色精致的玩意。活动开始后，才知道这股馨香是今天活动的嘉宾带来的东方香料，绵长而柔和，正如《红楼梦》中的各色奇香一般。除却贾府之香，在读《红楼梦》第53回后，才发现桌上各色玩意正是屠苏酒、如意果和占花名。在占花名中，柳湘莲与尤三姐重逢，刘姥姥与凤姐共饮，不可谓不痛快。杯杯暖酒入喉，‘红迷’们一起挥毫写下对彼此的祝福，在满满幸福中和馨巢书屋共同辞旧迎新，共度良宵。”

在书香中感受浓浓年味，不得不说，这一顿“文化团圆饭”吃得着实令人满足啊！

图片 / 上海馨巢（女性）书屋

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原标题：《文化广角镜｜馨巢书屋：《红楼梦》里的年夜饭》

合欢的意思、拼音

◎合 hé〈动〉(1)(会意。从亼(jí)，三面合闭，从口。本义：闭合，合拢)(2)同本义 [close；shut]合，合口也。——《说文》公孙龙口呿而不合。——《庄子·秋水》(3)引申为...

◎欢歡、懽、驩 huān〈动〉(1)(形声。从欠，雚(guàn)声。本义：喜悦，高兴)(2)同本义 [happy；cheerful；joyful]欢，喜乐也。——《说文》君子不尽人之欢。—...

道教房中和合术道家男女双修合欢之法（道家修炼男女和合）

《悟真篇》为北宋张伯端所著。张伯端（987年 1082年）中年以后在四川成都遇道教内丹重要人物刘海蟾卜一说为青城丈人)传与内丹之道。遂根据自己炼养所得，作《悟真篇》、《金丹四百字》、《青华秘文》（也有人疑后二者系伪托）等传世。同《参同契》一样，《悟真篇》也是言辞隐晦闪烁。但从张伯端本人身世信仰来看，房中术在其体系中可能占有一席之地。

内丹双修派与早期房中家不同，他们以《周易参同契》与《悟真篇》为武器，有一套较为完整的信仰和理论体系。翁葆光在《悟真篇注疏》中说：“阴阳两齐，化生不已。若还缺一，则万物不生。故真一子臼：‘孤阴不自产，寡阳不自成’。是以天地氤氲，万物化醇，男女媾精，万物化生。常道即兹以为日用，真源反复，有阴阳颠倒互用之机。人能炼之，可以超生死”。

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01.化解太岁法事； 02.升官晋职法事 ；03.文昌考试法事； 04.偿还阴债法事； 05.开财门补财库； 06.助种生基法事； 07.催子受孕法事；08.开运转运法事；09.催财发财法事；10.化解童子法事；11.化解小人法事；12.小儿平安法事； 13.超度亡灵法事； 14.超度宠物法事； 15.超度婴灵法事；16.祈福许愿法事；

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01.财运符； 02.太岁符； 03. 回心符； 04. 护身符；05. 学业符；06. 开运符； 07. 桃花符； 08. 偏财符； 09 .小人符；10 .事业符；11. 去疾符； 12. 健康符；13. 平安符；14 .和合符；15.定制符；

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以阴阳论道，本是古代养生各家各派都一致的。但翁葆光等双修派的“阴阳”特有所指：“虽男子身中皆阴，若持一己而修，岂能还其元而返其本，又将何丽回阳换骨哉！是以大修行人，求先天真铅，必从一初授气生身之处求之，方以得彼先天真一气，以期还其元而返其天也”。所谓“一初授气生身之处”即指男女生殖器官。所谓“彼”者则是指女性。双修派认为，炼丹大药即“真铅”、“真汞”，真汞是离中之阴，指男子阴精；真铅是坎中之阳，指女性阳精，也就是所谓女性“生身之处”的“先天真一气”。这种理论，与汉晋房中家言完全一脉相承，不过理论变得更为精致。

双修派既以房中养生立论，其重视“精”的炼养则是可想而知。本来内丹家功法步骤和炼养对象便是“百日筑基”基础上“炼精化气，炼气化神，炼神还虚”。清修派认为“精”系指丹田内先天元精。而双修派却认为炼丹之精是“阳里阴精”。《悟真篇》中说；“阳里阴精质不刚，独修此物转赢区。劳形按引皆非道，服气冶霞总是狂”。元陈致虚等《紫阳真人悟真篇三注》中注：“阳里阴精，己之真精是也。精能生羔，羔能生神。荣卫一身，莫大于此。油枯灯灭，髓竭人亡。此言精气实一身之根本也”。

双修派内丹是隋唐以降，尤其是宋元时期盛极一时的道教炼养体系。该体系以东汉魏伯阳《周易参同契》与北宋张伯端《悟真篇》为主要经典，主张以人体内部精、气、神为“药物”进行炼养，长生成仙。

道教内丹修炼在历史上分为南、北两宗。南宗以北宋天台人（今属浙江）张伯端(紫阳)为开派之祖。北宗奉金元时期王重阳及其弟子们为首。内丹北宗即金元全真教。在教主王重阳及七个弟子（全真七子）的倡导下，形成了一个以佛教丛林制度为楷模、要求住庙、出家、吃斋、断欲的新道教派系。

传统道教房中术是这一教团所彻底捐弃和坚决抵制的。内丹南宗却不同。其道徒大多属于云游道士或居家信徒，并无多少戒律和组织约束。因而他们中间又分为两大炼养派别：

一派认为《参同契》、《悟真篇》中所说的乾坤是心肾，坎离是己身神气，炼丹即是“自家精血自交媾，身里夫妻是妙哉”（白玉蟾诗），也就是自我清修独修。由此形成道教内丹南宗清修派或清静派。

另一派则坚持乾坤是男女，坎离是男女精气。认为内丹便是求先天真铅于女阴，以“取坎填离”，修成纯阳之体，变形而仙。这就是道教内丹南宗双修派，也叫作阴阳派。清修派公开炼养，由张伯端传石泰、石泰传薛道光，薛传陈楠，陈传白玉蟾。这便是所谓道教内丹南宗五祖。这一派系也与房中术没有多少关系。

与道教传统房中术一脉相承并予以发展演进的是道教内丹南宗双修派。其派系一般认为始于两宋间道士刘永年（字广益，号顺理子），刘传与南宋翁葆光（字象川，号无名子），翁又传与若一子。元、明、清三代，双修派著名道士和炼士有陆墅、陈致虚、戴起宗、李文烛、彭好古、甄淑、陶素耜、仇兆鳖、付金铨、汪启贤等。；由于内丹双修振掘起于宋元这样一个理学倡行的时代．社会环境和舆论压力很大，因而决定这一派既不能公开活动，也不能形成公开的教团，而只能采取秘传秘炼的形式。其著述也大多使用隐语代辞，神秘玄虚，让人难窥其究竟。

1、百日筑基：这是将双修派图解身体调节到最佳状态，为日后的修炼打下基础的必要措施。它要求在这阶段的一百天里，做到意守丹田，将人的神经、内分泌系统平衡调节到最好状态。而现代医学已经证明，气功是最好、最自然的调节人体神经、内分泌平衡的自然方法之一。在此阶段，可同时服用一些调节神经、内分泌平衡的中药，道家秘传的“百日丹”是一种很好的神经、内分泌平衡调节药物。

2、止泄固元：此阶段实质是锻炼、提高外生殖器的耐受刺激的强度（阈值）。同时也学习抑制大脑的性兴奋方法，使得“阴阳交合而不泄”。现代人如果掌握了这一方法，早泄也就离去无踪了。

3、“内丹”阴阳双修：到了此阶段，男女就做到了“交而不泄”，而古人相信，此时男女双方进行“内丹”的修炼就更容易“丹成”，从而也就“得道成仙”了。这只能理解为古人对世界、对生命的认知的局限性了。

道教房中和合术道家男女双修合欢之法

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