老舍先生心心念念的小羊圈
小羊圈老舍出生地（钢笔速写 1983年） 绘图/罗雪村
这天闲暇，想起老舍名著《四世同堂》里的小羊圈，想起小羊圈里的祁老太爷。
小羊圈是条胡同，在新街口南大街路东，胡同口窄小，不留神你都找不着。祁老太爷就因为小羊圈不惹人注意，让他觉得安全，便在这儿安了家。
老舍说住小羊圈的几乎都是赤贫的劳动人民，最贵重的东西不过是张大妈的结婚戒指（也许是白铜的），或李二嫂的一根银头簪，他们跟祁老太爷一样，深藏在这不起眼儿的小羊圈里，辛劳做活，本分度日，就图一辈子过得温饱、安生。其实祖祖辈辈、世世代代的庶民百姓，不都是这样希望着。
但85年前，卢沟桥一声炮响，小羊圈里的人慌了神儿，可祁老太爷说不怕，他见过八国联军攻进北京城，见过清朝皇帝退位，还有连年内战，多大的乱子没超过三个月。所以，他心里有谱：在家里囤上够全家吃三个月的粮食与咸菜，再用装满石头的破缸把院门顶上……如此，甭管炮弹在空中飞，兵在街上跑，也会消灾避难……
不幸，灾难还是降临到小羊圈，祁老太爷一家没能逃脱日寇8年的暴虐、蹂躏与欺凌，苦到大年三十晚上，连北京人最讲究的过年饺子都吃不上。
真是破碎山河破碎家，读过《四世同堂》的人都知道，不单祁老太爷一家，还有左邻右舍的钱诗人一家、拉车的小崔、剃头匠孙七、马寡妇和她的外孙程小顺……其命运一个比一个可悲、可叹！
大作家老舍1899年就出生在小羊圈，他说那条胡同像葫芦，口细肚子大，那“胸”和“肚儿”当初或许真是个羊圈。
老舍的家，也就是《四世同堂》里的祁家，在“葫芦胸”里。老舍说祁老太爷爱他的家，苦心经营他的家，他看着翻新的房子，看着满堂儿孙和满院的花草，心里充满欢喜。“他像一株老树，在院里生满了枝条，每一枝上的花叶都是由他生出去的！”
这个家也是老舍心心念念的地方，据说他曾三次把小羊圈和他家的小院写进小说：一次是《小人物自述》，一次是《正红旗下》，但在《四世同堂》里写得最为详尽，20世纪上半叶的苦难中国，以小羊圈、祁家作为地理背景和现实舞台，上演了一幕又一幕悲壮史剧。
七八十年代，我在新街口北京幻灯制片厂上班，那会儿没少在这条胡同里转悠、写生。那时胡同里还能找到老舍笔下的模样，比如祁家院子里南房前祁老太爷手植的枣树还结着大白枣和甜酸“莲蓬子儿”，门前那两株可供孩子们玩耍的大槐树仍绿荫如盖，还有那些油漆剥落的院门，虽破旧不堪，但它们可都是见证过北平沦陷的岁月。
我已好久没有再去小羊圈，听说那里加盖、搭建了一些新房和棚屋，祁家院子里那棵比老舍年纪还长的枣树被齐根儿锯了，院外的两株大槐树也早已不见踪影。
从小羊圈东口一出来就是护国寺。护国寺曾是京城名刹之一，后形成热闹非凡的庙会，来逛的多为城市贫民。《四世同堂》里老舍写祁老太爷：“睡过午觉，他可以慢慢的走到护国寺。那里的天王殿上，在没有庙会的日子，有评讲《施公案》或《三侠五义》的；老人可以泡一壶茶，听几回书。那里的殿宇很高很深，老有溜溜的小风，可以教老人避暑。等到太阳偏西了，他慢慢的走回来，给小顺儿和妞子带回一两块豌豆黄或两三个香瓜。小顺儿和妞子总是在大槐树下，一面拣槐花，一面等候太爷爷和太爷爷手里的吃食。”
《四世同堂》里祁老太爷的儿子祁天佑，经营一家卖布匹的铺子。日占时期，他被日本人诬陷为“奸商”，不仅挨了打，还被迫穿上写有“奸商”的坎肩游街。他想到“日本人征服了北平，北平的商人理当受尽折磨”。他也想到“国亡了，大家全得死；千真万确，全得死”！一辈子没打过架、撒过野，本本分分做生意的他来到平则门（即阜成门），“扶着城墙，他蹭出去。河边的树木静候着他呢。天上有一点点微红的霞，像向他发笑呢……很快地，他想起一辈子的事情；很快地，他忘了一切。漂，漂，漂，他将漂到大海里去，自由，清凉，干净，快乐，而且洗净了他胸前的红字。”不过，他的尸身并没有漂到大海，而是被树根等缠冻在平则门外的护城河边。
有人把世人分成狼、羊和牧羊犬三类，众生为羊，最顺从、胆小、懦弱。
百姓就像小羊圈里的人家一样安分、顺从，只图关上门过自己的小日子，不招灾惹祸，盼升平盛世，不愁吃穿，平平安安过一辈子。他们就这样一茬一茬，来无声息，去似微尘。
不过，经历过那个年月或读过《四世同堂》的人都看到，世道多变，有时偏偏不让你过安生日子。于是，有像《四世同堂》里的李四爷、瑞全、刘棚匠、钱默吟、小文夫妇那样挣扎着，最终不再下跪；也有像祁天佑那样的以死抗争……
小羊圈的年代过去了。《新约·启示录》有句：“神要擦去他们一切的眼泪，不再有死亡，也不再有悲伤、哭号、疼痛，因为以前的事都过去了。”
现在，住在小羊圈里的仍是庶民百姓，他们依旧过着本分的日子，他们也想让自己的小日子过得安宁、幸福。
心心念念的羊肉泡馍
对一座城的向往，除了她固有的魅力外，那里的美食是不是也应该值得期待和向往呢？！
我对西安的向往，除了她它拥有秦汉唐三朝的长安城外，还有我心心念念的羊肉泡馍。
那天，3位朋友在一起小聚。当酒喝到兴头上，一位朋友突然冒了一句，“走，今晚打飞的去西安吃羊肉泡馍！”朋友的话刚落音，我似乎早与他达成了默契，就随声应和到，“好啊，走起噻！”就这样简单的一句话，就促成了3个男人说走就走的一次旅行。
一上飞机趁着微醺，在天上瞌睡了个把小时便空降到了咸阳机场。坐上去酒店的出租车，我总兔不了会怀揣着好奇心向出租车师傅打听这打听那，当然，话题还是离不开西安的美食。
一说到羊肉泡馍，师傅自是一脸的自豪。但师傅也如是告诉我，西安人虽然喜欢吃羊肉泡馍，也不是天天都吃，因为泡馍油水太重常吃的话怕肠胃受不了，也就是偶尔吃吃罢了。随后，师傅向我们推荐了几家西安城有名的泡馍馆，如“老米家泡馍馆”、“老孙家泡馍馆”、“老黄家泡馍馆”。
第二天早上，我们一行3人没有吃酒店为入住客人安排好的自助早餐，而是叫上出租车直奔钟楼后的回民街。
与其说回民街是一条小街，还不如把它看作是一条胡同小巷。虽街面狭窄，长不过500米的青石板路，但道路两旁均是清一色的仿明清建筑，街里还分布着数十座大大小小的清真寺，为这条街增加了厚重的历史感和浓郁的穆斯林风情。而坊间里那些餐饮、副食、服饰、工艺品也均由回族同胞所经营。
当然，那些各式各样的糕点糖果，各式各样的西北面食，各式各样的牛羊肉烹煮厨艺，都会让你的感官得到一次极大的享乐和满足。
从回民街牌坊往里走约有百余米，就是“米家牛羊肉泡馍馆”。放眼望去，店铺很大，也很敞亮；门外挂着4只刚剥净皮的大肥羊，沸腾的铁锅里“噗噜、噗噜”的翻滚着奶白色的气泡，那白色的烟雾向小街的四周弥漫，飘散着的一阵阵让人垂涎的“羊羹”香，那阵香味足以让过往的路人驻足回望。
也许是受疫情的影响，回民街的游人很少，各家店铺的生意也显得很冷清。偌大的米家泡馍馆虽是一家网红店，店堂里少说也摆有3~40张大方桌，但食客充其量也不过3~4桌。难怪老板除了忙着打理店铺的生意外，还要亲自站在门外招呼迎送客人。
头戴无沿平顶白布小帽的胖老板热情地将我们迎进门坐定后，“三位客人想吃点什么？”老板将一本装订精美的菜品薄递给我；我信手翻了一页，“那就来三碗‘经典'羊肉泡馍吧（所谓“经典”就是碗大，份量足）。”老板一听我们是外地口音，担心我们不会掰捏烤馍，就建议我们用机器刀切好的馍丁。反正图个撇脱，既省时又省力，我们同意了老板的建议。也就是十多分钟的时间，服务员给我们端上了三大碗羊肉泡馍。好家伙，这份量太足了，谁能吃得下哦。我开始责备自己“眼大肚皮小”了。
再看看邻桌那位“窈窕淑女”，她慢悠慢悠的十分淡然的坐在那里“一心二用”；一边看着桌上的手机，一边往碗里掰着馍，我伸长脖子朝她碗里看了看，人家小姑娘掰出馍的大小块状是那样的匀称，几乎跟机器刀切出的馍丁别无二致。而接下来的一幕更是让我瞠目结舌，那就是小姑娘在我们的眼皮底下，轻轻松松的就着糖蒜吃完了整整一斗碗的羊肉泡馍。
我好奇的叫过老板问道，小姑娘的碗里有几个馍？老板笑了笑，伸出三个指头示意是三个镆。然后老板又伸出两个指头指了指我们碗里的馍丁相当于2个馍。我估摸了一下，我们仨人各自顶多吃了一个，而剩下的就再也吃不动了。真想不到，看上去窈窕斯文的小姑娘竟然有如此好的胃口。
西安人喜食羊肉泡馍就如同我喜食“回锅肉”一样，但我一直在猜想着，西安人与羊肉泡馍一定会有许多岁月的故事，至于那些不为我知的岁月故事，我总会守候在城墙根下，慢慢的聆听过往的路人讲述泡馍里曾经三朝长安城的繁华与衰败。
当年在内蒙担负戍边的战备任务时，部队的生活很单调，一位与我要好的西安籍战友总会在工作之余找到我天南海北的高谈一番，每一次话题自然离不开他自己家乡的羊肉泡馍。
记得有一次我打趣的对他说，“羊肉泡馍值得你心心念念吗？不就是往羊肉汤里掰几块碎馍罢了？根本就谈不上什么烹饪技艺。”他闻后也没有反驳我，而是淡淡一笑。后来我慢慢注意到，这位西北汉子每一次说到羊肉泡馍时，脸上都会流露出一种久别思家的情怀，一种精神生活的满足。他仍然会得意而又自信地对我说，我们西安的羊肉泡馍是天底下最美最美的味道。
那天下午回到酒店，我随即给这位西安战友拔通了电话。只听到他在电话里头哈哈大笑，“你就甭给我说谁家的羊肉泡馍好吃了，你就上我家来吧，我让你品尝一下真正的羊肉泡馍，顺便回答你当年置疑羊肉泡馍没有烹饪技艺的问题。”我放下电话噗嗤一笑，这小子真是死心眼呵，都过去那么多年了，咋个还没有忘记当年的“过节”呀！
那天晚上，我带两位朋友一道去了战友家。先是把酒言欢，酒过三巡后，战友亲自动手做了羊肉泡馍，还有肉夹馍、biang biang面，我不得不佩服战友做面食的厨技。他用西北人特有的美食再次证明了羊肉泡馍是天底下最美最美的味道之一。只是当晚回到酒店，我们仨人都不程度地感到肠胃不适，尽管喝了不少的茶水，也做了一些辅助锻炼，甚至还跑到药店去买了“健胃消食片”，但肚子里的羊肉泡馍及其它美味就是不见消化。
第二天，我们在返程的高铁站上，肚子依然是胀鼓鼓的。
原标题：《心心念念的羊肉泡馍》
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心心念念的意思和造句
心心念念是指想做某件事或得到某种东西。你们想要知道心心念念的意思是什么吗?学习啦小编为大家整理了心心念念的意思和造句，希望大家喜欢。
【拼音】xīn xīn niàn niàn
【解释】心心：指所有的心思;念念：指所有的念头。心里老是想着。指想做某件事或得到某种东西。
【出处】语出宋·释普济《五灯会元》卷十五：“心心不停，念念不住。”
心心念念 → 念念不忘 → 忘乎所以 → 以指挠沸 → 沸反盈天 → 天上石麟 → 麟趾呈祥 → 祥麟威凤 → 凤凰来仪 → 仪静体闲 → 闲云野鹤 → 鹤发鸡皮 → 皮里春秋 → 秋风过耳 → 耳食之谈 → 谈笑自若 → 若明若暗 → 暗气暗恼 → 恼羞成怒 → 怒目而视 → 视民如伤 → 伤弓之鸟 → 鸟语花香 → 香花供养 → 养痈成患 → 患难与共 → 共枝别干 → 干卿底事 → 事出有因 → 因敌取资 → 资深望重 → 重睹天日 → 日上三竿 → 竿头直上 → 上援下推 → 推襟送抱 → 抱蔓摘瓜 → 瓜熟蒂落 → 落花流水 → 水米无交 → 交浅言深 → 深更半夜 → 夜长梦多 → 多才多艺 → 艺不压身 → 身心交病 → 病从口入 → 入门问讳 → 讳莫如深 → 深恶痛绝 → 绝处逢生 → 生关死劫 → 劫富济贫 → 贫贱骄人 → 人生如寄 → 寄人篱下 → 下气怡声 → 声振林木 → 木人石心 → 心旷神怡 → 怡然自得 → 得寸进尺 → 尺短寸长 → 长目飞耳 → 耳聪目明 → 明辨是非 → 非驴非马 → 马瘦毛长 → 长驱直入 → 入木三分 → 分文不取 → 取信于民 → 民怨沸腾 → 腾蛟起凤 → 凤毛济美 → 美女簪花 → 花说柳说 → 说黄道黑 → 黑灯瞎火 → 火光烛天 → 天壤悬隔 → 隔年皇历 → 历历可数 → 数白论黄 → 黄袍加身 → 身外之物 → 物换星移 → 移樽就教 → 教学相长 → 长年累月 → 月晕而风 → 风流倜傥 → 傥来之物 → 物是人非 → 非池中物 → 物极必反 → 反经行权 → 权宜之计 → 计出万全 → 全无心肝 → 肝肠寸断 → 断梗飘蓬 → 蓬户瓮牖 → 牖中窥日 → 日积月累 → 累瓦结绳 → 绳锯木断 → 断发文身 → 身体力行 → 行不胜衣 → 衣不完采 → 采兰赠药
1) 林默宇就是我心心念念的林瑀,就是那个让我等了十年,苦了十年的人,就是我深爱的人,以前是,现在也一样。
2) 轩辕近恭听儿子如此说话,知道来闹事竟然是他一直心心念念的情人,当着陆先稻和各位高手面,让他一张脸如何挂的住,反手大力就给了儿子一耳光。
3) 你心心念念十几年的男人,被你最好的闺蜜抢走了。
4) 只是心心念念记挂此事,一似担雪填井,再没个满的日子了。
5) 前世，心心念念的心上人太子哥哥欺我辱我算计我，我背着恶毒公主的名声，用父亲留下的万忠诚将士的性命为他打下太平的江山。
6) 沐雨瞳看到心心念念的偶像此刻就站在她面前,喜不自胜,急忙从随身的斜挎包里掏出笔和纸,带着满脸的恭敬递到了王俊凯的面前,“求你了,就一个好不好?”。
7) 宽容别人，其实是在宽恕自己。有些时候，你的不宽容别人可能没感觉，却把自己丢入了心心念念的地狱。
8) 无独有偶,从小生活在杨浦的朱先生,看着中建大公馆打地基、造起来,心心念念地买进去。
9) 怎知这秀才心性芡实,便就一味麦门冬,急切里做了王不留行,过了百部……看了那写诗句的藁本,心心念念的相思子,好一似蒺藜刺体,全蝎钩身。
10) 他说她是从小一起长大又毫无关系的麻烦女人,却不曾说她也是他心心念念的初恋情人;她说他是需要自己照顾的弟弟,却没说他也是她心中爱恋多年的少年。
11) 对于要在自己家乡兴办大学这件事,老郑心心念念不能忘怀。
12) 睡午觉的外婆听到响动,打开房门看到的就是心心念念的孙女,刹那间红了眼眶。
13) 原因刘氏临死,心心念念,以孙家血统为虑,后来罗圆报恩,身事孙杰,也说重在替他生男育女,接续香烟。
14) 芜蓉心心念念着自己的妹妹,觉也睡不好,饭也吃不下,最后终于自然病倒了。
15) 人们心心念念并为之奋斗的事情未必如愿,但是一些不曾寄予任何希望的事情,却有可能成真。
16) 公寓是最合理想的逃世的地方,厌倦了大都市的人们往往记挂着和平幽静的乡村,心心念念盼望着有一天能够告老归田,养蜂种菜,享点清福。
17)他说她是从小一起长大又毫无关系的麻烦女人,却不曾说她也是他心心念念的初恋情人;她说他是需要自己照顾的弟弟,却没说他也是她心中爱恋多年的少年。
18 )公寓是最合理想的逃世的地方,厌倦了大都市的人们往往记挂着和平幽静的乡村,心心念念盼望着有一天能够告老归田,养蜂种菜,享点清福。
19 )“四张机,鸳鸯织就欲双飞”,他和瑛姑分分合合、心心念念,二十年后终于得相守。
20) 沐雨瞳看到心心念念的偶像此刻就站在她面前,喜不自胜,急忙从随身的斜挎包里掏出笔和纸,带着满脸的恭敬递到了王俊凯的面前,“求你了,就一个好不好?”。
